애플사이다비니거 를 마신후 식욕감퇴 효과로 다이어트 후기

애플사이다비니거는 한국에서는 인지도가 별로 없는 식초/음료 중 하나입니다.  그런데 요즘에 젊은 층에서 애플사이다비니거 = 애사비 다이어트 음료로 애플사이다비니거가 주목을 받고 있습니다. 이 중에서도 식욕감퇴 다이어트 효과가 뛰어나다는 평가로 많은 여성들이 애사비를 애용하시는데요.  저번에 제가 올린 애플 사이다 비네가의 글을 꾸준히 찾아주셔서 이번 글에서는 애플사이다비니거에 대한 더 자세한 설명과, 제가 직접 애플사이다비니거를 꾸준히 마신 후 식욕감퇴 효과가 난 후기에 대해 공유해 보도록 하겠습니다. 아래는 본문의 간략한 목차입니다.

 

• - 애플사이다비니거란?
• - 애플사이다비니거의 식욕감퇴 효과
• - 애플사이다비니거를 마신 후 체중 감소 효과
• - 애플사이다의 무엇이 식욕을 감퇴하게 만들고, 체중감소 효과를 내는 걸까?
• - 일반식초와 애플사이다비니거 의 아세트산 비교분석

 

애플사이다비니거란?

 

애플사이다비니거는 한국에서는 사과초모식초라고 불리는데, 여기서 모=어미 모/mother 로써, 일반적으로 시중에서 판매되고 있는 식초보다는 제조방법이나, 성분들이 다릅니다. 여기서 영어 'Mother'는 발효 과정에서 생성되는 생물학적 제품을 의미하며, 애플 사이다 비니거 같은 자연 발효 식초에 흔히 발견됩니다. 'Mother'는 식초를 만드는 과정에서 발생하는 효모와 세균의 집합체로, 식초에 구름과 같이 뿌옇게 껴 있는 상태를 가지고 있습니다. 'Mother'를 포함한 식초는 일반적으로 'raw' 또는 'with the mother'라는 표현과 함께 판매되고 있으며, 이 말은 즉, 식초가 여전히 효모와 세균을 포함하고 있음을 나타냅니다. 

 

우리가 흔히 볼 수 있는 양조식초나 사과식초는 단기 발효를 거치는 반면에, 애플사이다비니거는 장기간에 걸쳐 발효가 진행됩니다.

사과즙 -> 사과주 -> 사과식초로 변해가는 과정에서 우리 몸에 좋다고 알려진 살아있는 미생물들이 더 만들어진다고 합니다.

아래 사진은 코스트코에서 파는 애사비인데, 구름처럼 뿌연 상태가 보관 후 시간이 좀 지나고 침전물이 생긴 상태입니다. 

애플사이다비네거는 실온보관이 가능합니다. 

애플사이다비니거의 mother의 뿌연 구름이 오래되면 저렇게 침전물 처럼 변하는데, 이것 역시 섭취하는데는 아무런 지장이 없습니다.

다이어트를 위한 최적의 식품 중 하나인 애플 사이다 비니거 

오늘은 애플사이다 비니거의 많은 효능 중, 특히 다이어트 효과에 대해서 알아볼 건데요.

애플사이다 비니거는 다이어트를 위한 최적의 식품 중 하나로 꼽힙니다. 이는 그만큼 애플사이다비니거에 들어있는 자연스러운 성분들이 식욕억제와 체중 감소에 도움이 된다는 것을 의미합니다.

 

실제로, 애플사이다비니거를 마신 후 식욕감퇴 효과를 체감한 사례가 많다고들 하고, 저 역시 꾸준히 마시고 있습니다.  

그냥 애플사이다비니거를 물과 함께 섞어서 마시는 것이 아닌, 탄산수와 섞어서 음료수처럼 마셨는데요, 꽤 마실만 했어요.

양조식초를 물에 타서 먹는다고 생각하시는 그 맛과는 꽤 다릅니다. 

어떨 때 에는 심지어 맛있다고 까지 느껴질 정도로 마실만 합니다. 

저는 공복에 350 ml 정도의 탄산수와 함께 밥숟가락 1-2 정도를 타서 마셨는데요, 

이렇게 마시면 점심까지 배도 고프지 않고, 끄덕 없다고 느낄 정도로 식욕이 감퇴했습니다. 

 

요새 식욕억제를 해준 다는 삭센다 라는 주사가 유행한다고 하던데요.

그 주사를 맞아보진 않았지만, 애사비를 마시면 그 주사는 안 맞아도 될 거 같다는 생각이 들었습니다.

그 정도로 강력한 효과를 내지만, 마실 때 역하거나, 마시기 힘들어서 식욕감퇴 효과가 있었던 건 아니었습니다. 

그냥 자연스럽게 식욕이 없어진다고 할까요?

실제 연구 결과에서도, 사흘 이상 애플사이다 비니거를 꾸준히 마시게 되면 식욕이 줄어든다는 반응이 나타났다고 하는데요, 

저는 사흘 정도까지 기다리지 않아도 마신 그날부터 바로 식욕감퇴 효과가 있었습니다. 

 

그렇다면, 애플사이다비니거를 마신 후 체중 감소 효과는 어떨까요? 

일반적으로 매일 꾸준하게 애플사이다비니거를 마시면 한 달에 1kg 이상의 체중 감량 효과가 나타날 수 있다는 보고가 있습니다. 그리고, 저 역시도 체중감량에 효과가 있었는데요, 이게 식욕감퇴 덕분에 음식 섭취가 줄어서인지, 아니면 애플사이다비니거를 마셔서 체중이 감소가 된 건지는 모르겠네요.

 

 

애플사이다비니거는 식초의 주성분인 아세트산으로 이루어져 있습니다.

바로 이 성분 덕분에 식욕감퇴나, 혈당 조절 등이 일어나는 것으로 알고 있습니다.

다음은 아세트산의 성분과 그 효능에 대해서 알아본 결과입니다.

 

애플사이다비네가의 주요 성분 아세트산 

 

아세트산은 애플 사이다 비니거에 포함된 주요 성분 중 하나로, 식욕 억제에 도움을 줄 수 있습니다. 이 원리는 아직 과학적으로 완전히 이해분석 되지는 않았지만, 아세트산이 식욕을 억제하고 체중 감소를 돕는 몇 가지 방법에 대해서는 알려져 있습니다. 

• 혈당 조절: 아세트산은 혈당 수치를 관리하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 특히 식사 후에 중요하며, 아세트산은 글루코스(당)의 흡수를 줄이고 인슐린 반응을 느리게 할 수 있습니다. 이 결과로써 혈당 수치가 급격히 상승하는 것을 방지하며, 이는 과식을 유발하는 더 높은 혈당 수치와 연관되어 있습니다.
• 포만감 증가: 아세트산이 식욕을 억제하는 또 다른 방법은 포만감을 증가시키는 것입니다. 한 연구에서는 아세트산이 농도가 높은 식사를 한 후에 포만감을 증가시키는 것을 발견했습니다. 이러한 효과는 식욕을 줄이고 과식을 방지할 수 있습니다.
• 지방 저장 감소: 일부 연구에서는 아세트산이 지방 저장을 줄일 수 있음을 보여주고 있습니다. 특히, 아세트산은 지방 세포에서 지방 생성 유전자의 발현을 억제하고, 대사 증가 유전자의 발현을 증가시킴으로써 지방의 축적을 방지할 수 있습니다.

 

혈당수치를 안정화시키는 아세트산 

혈당수치와 인슐린을 관리하는 것은 비단 당뇨병 환자들을 위한 것은 아닙니다. 

혈당이 과하게 올라가면 그것이야말로 지방을 축적하는 지름길 이므로, 요즘 다이어트계에도 당질제한 식(키토 다이어트, 혹은 저탄수 고지방 다이어트/lchf) 등 이 유행하고 있는데요. 

밑의 글은 애플사이다비니거의 주성분인 아세트산이 몇 가지 방법으로 인슐린과 혈당 수치를 관리하는데 도움이 된다는 몇 가지 과학적인 근거에 대한 글입니다. 

• 인슐린 감수성 증가: 아세트산은 인슐린 감수성을 증가시킬 수 있으며, 이는 혈당 수치의 관리에 중요한 요소입니다. 한 연구에서는 애플사이다비니거를 복용한 당뇨병 환자들이 고지방 식사 후의 혈당과 인슐린 수치를 통제하는 데 더 효과적이었다는 결과를 보고했습니다.
• 글루코스 (당) 생산 감소: 또한 아세트산은 간과 근육에서의 글루코스 생산을 감소시키는 것으로 보고되었습니다. 이는 혈당 수치를 안정화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 식사 후 혈당 상승 감소: 애플사이다비니거는 특히 식사 후의 혈당 상승을 줄이는 데 효과적입니다. 식사와 함께 애플사이다비니거를 복용하면 식사 후의 혈당 상승을 줄일 수 있습니다. 이는 아세트산이 식물성 스타치의 소화를 느리게 하여 혈당 수치가 급격히 상승하는 것을 방지하기 때문입니다. 그러나, 애사비는 식후에 드시는 것보다는 식전에 드시는 게 더 효과적이라는 연구 결과가 있고, 저 역시 식전 30분이나 1시간 전에 마셨습니다. 

• 체지방 감소: 한 연구에서는 일일 1~2 스푼(15-30ml)의 애플사이다비니거를 12주 동안 복용한 사람들이 플라시보 그룹에 비해 더 많은 체지방을 감소시켰다고 보고하였습니다. 이 연구에 따르면, 애플사이다비니거는 대사를 촉진시켜 체지방을 더 효과적으로 태우는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 식욕 억제: 애플사이다비니거는 배가 불룩한 느낌을 줄 수 있어 식욕을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 아세트산, 애플사이다비니거의 주요 성분 중 하나로 인해 발생합니다.

• 항산화 작용: 애플사이다비니거에는 풍부한 항산화 물질이 함유되어 있어, 손상된 세포를 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 염증 감소는 체중 감소를 돕는 데 도움이 될 수 있습니다.

일반식초와 애플사이다비니거 의 아세트산 함량 비교

그러면 식초의 주요 성분인 아세트산은 일반식초보다 애플사이다비니거에 더 많이 들어있을까요?

정답은 그렇지 않습니다. 

 

식초의 종류에 따라 아세트산의 함량이 다르지만, 일반적으로 대부분의 식초는 약 5-6%의 아세트산을 포함하고 있습니다. 이는 식품 용도로 판매되는 식초에 대한 표준 범위로, 각 식초의 아세트산 함량은 제조사와 제품에 따라 다를 수 있지만, 거의 5-6% 가 일반적인 함량입니다. 애플 사이다 비니거 역시 대략적으로 5-6%의 아세트산을 포함하고 있습니다. 이는 일반 식초와 비슷한 수준입니다.

 

그러나 애플 사이다 비니거가 다른 식초와 다른 점은, 자연스럽게 발효된 애플에서 나온 다른 유기산, 비타민, 미네랄, 그리고  말씀드렸던 '모/mother'라 불리는 발효 과정에서 생기는 효모와 세균을 함유하고 있다는 것입니다. 식초에 독특한 구름 같은 외관을 주는 mother는, 일부 연구에서는 일반 식초보다 건강에 이롭다는 주장을 제시하고 있습니다.

 

그러나 아세트산의 함량이라는 관점에서 보면, 일반 식초와 애플 사이다 비니거는 크게 다르지 않습니다. 때문에 아세트산에 기반한 효능(예를 들어, 혈당 조절 능력이나 다이어트 효과)은 두 식초 사이에서 큰 차이가 없을 것으로 예상됩니다. 이를 제외하고 애플 사이다 비니거의 추가적인 건강 이점을 평가하는 것은 복잡하며, 추가적인 연구가 필요할 거라고 생각합니다.

 

 

저는 애사비를 밥숟가락 1-2 스푼 정도의 양을 하루 섭취 양으로 잡고 매일 마셨습니다. 

공복 아침에 한번, 저녁 식사 전에 한번 이렇게 두 번 마셨는데, 확실한 식욕감퇴의 효과가 있었습니다. 

말씀드렸듯이, 탄산수에 섞어서 마셨기 때문에, 탄산수를 마셨을 때 배부른 효과까지 같이 겹쳐져서 식욕감퇴 + 배부름 의 상태가 꽤 오래 지속되는 걸 체험했습니다. 

그 확실한 효과 때문에 어떨 때에는 점심에도 한 잔 마셨는데, 하루 세 번 정도 마시는 것은 위산아 과다분비 가 되는 것 같이 느껴져서,

다시 하루 두 번 섭취로 바꿨습니다. 뭐든 과유불급인 것 같습니다. 

 

제 개인적인 경험으로는 애플사이다비니거는 다이어트에는 확실히 효과가 있는 것 같습니다.

그러나 애플사이다비니거를 혈당관리를 목적으로 사용하시기 전에는 항상 의사나 전문가와 상의해야 할 것, 그리고 애사비 역시 식초류 이기 때문에 과한 섭취는 위에 부담을 줄 수 있다는 점을 염두에 두시길 바랍니다. 

 

이상으로, 애플사이다비니거를 마신 후 식욕감퇴 효과 후기에 대해 다뤄보았습니다. 애플사이다비니거는 비교적 안전하고 체중감량, 식욕억제, 그리고 건강증진 효과가 있다는 것으로 알려져 있습니다. 그러나, 애플사이다비니거를 이용하면서도 규칙적인 운동과 올바른 식습관 등의 다이어트 방법과 함께 활용해야 효과적인 다이어트가 가능하다고 생각합니다. 이러한 방법들을 적절히 활용하여 건강하고 예쁜 다이어트에 성공하시길 바랍니다. 

 

 

 

애플 사이다를 매일 마셔본 효과와 후기 

애플사이다비니거 를 매일 마셔본 효과와 후기